菠萝怎么炒着吃好吃？
菠萝是一个非常有特色的水果，其营养价值也是非常高的，而不少人也是因为喜欢吃菠萝的缘故，特意买回的，不过吃菠萝也是讲究方法的，如果处理不当的话，很容易会导致消化不良的情况出现，因此需要认真打理。 接下来就为大家介绍一下正确吃菠萝的方法！
首先，应该将菠萝去皮后切成块状，放在淡盐水当中浸泡，大约半个小时左右即可，这样能够去除菠萝当中的酶，从而能够有效避免导致人体过敏的现象发生。 当然，在切菠萝的时候也要注意方法，最好将其削掉两端，然后从中间顺着纹路去切片，这样做是能够更加容易入味。 切好后的菠萝，可以适量添加一些酸梅、黄豆以及白糖一起煮汤饮用，这样就能够吃到一碗酸甜适口的菠萝汤了，而且对于清热降火来说，也是有非常好的功效的呢！ 想要做出美味的菜肴，选好食材是非常关键的，所以大家在选购菠萝的时候，一定要选择表皮新鲜且颜色金灿灿的菠萝，这样的菠萝才是成熟最佳的标志呢！
除了直接吃以外，大家也可以尝试一下其他的做法，比如菠萝排骨，菠萝虾仁以及菠萝蛋皮等等，都是非常好吃的美食哦！ 菠萝蛋皮是比较经典的一道家常小零食，做法也是比较简单的，大家可以试试看！
食材准备：菠萝肉200g、鸡蛋1个、淀粉3勺、面粉3勺、面包糠适量、食用油适量 第一步：菠萝去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡一会，捞出沥干备用； 第二步：鸡蛋打散成蛋液，加入少许淀粉和面粉，调成糊状； 第三步：把切好的菠萝片，裹上一层薄薄的面糊，再沾满面包糠； 第四步：锅内多烧些油，七成热时，逐一下入菠萝片油炸，至金黄酥脆时捞出控油； 第五部：可以蘸着番茄酱或者白糖食用，味道都很不错的哦！