龙岩市有什么好吃?
钮转最佳答案
龙岩人,外地吃过不少美食,但是总觉得还是家乡最好吃~ 推荐几家店吧(排名不分先后): 1、“好吃懒做”卤味摊,老一中大门口右边,卖卤味的,价格不贵味道不错;
2、阿妹凉皮,二中后门小巷内,凉皮酸辣爽口,配着花生碎和黄瓜丝,夏天就吃这个爽啊!
3、小洋中路南肖大街路口的巷子里有家“黄焖鸡”,老板是建瓯人,做的菜偏建瓯风味,鱼丸、馄饨、鸭腿饭都挺棒的~
4、沁园甜品,中山路肯德基旁边,甜品、奶茶都不错哦;
5、西安面馆,中一路口,陕西面馆,biang biang面、臊子面都不错;
6、老街沙锅粥,中山路麦当劳对面,沙锅粥、虾饺、肠粉都不错,环境一般;
7、老地方土菜馆,东环南路,农家小菜,芋子包、咸酥鸡、烧麦都很棒;
8、老上海面馆,人民路,喜欢吃的拌面、炒面在这里都能吃到;
9、小芳小吃,新罗区北城街道莲花小区43号10栋04店,包子、馒头、麻圆很好吃,老板人也很nice... 另外觉得还不错但忘了拍照的: 东山西路中山路附近有一家阿菊冷饮,冰饭、刨冰味道都很棒; 中山路靠人民广场那边有一排小馆子,其中有一间卖排骨饭的,店家会帮忙把骨头剔出来,很贴心; 还有莲东的洪运汤包、广州酒家、香港街的沙茶面等等等,好吃的好多呢~
闽西八大干:
乌兔肉:
“乌兔肉”是选用乌金兔的瘦肉,经过30多道工序制作而成的。成品质地柔软,色泽酱红,咸中带甜,肥而不腻,营养丰富,为男女老少所喜爱,是馈赠礼品上品。
猪胆干:
有祛风,明目消肿,止咳化痰等功能。是老人、儿童滋补品。猪胆干是用猪胆汁拌和上等精肉或瘦肉,经过拌、腌、晒、烘等多到程序精制而成。成品质地柔软,味香肥甜,咸度适宜,营养丰富。
牛肉干:
取瘦牛肉精肉剁成肉酱,再用猪油爆炒,与白糖、酒、酱油和辣椒粉混和,炒干水分,再加芝麻磨碎即成。食用时可当零食,也可作配料炒食。牛肉干不但味美可口、营养丰富,而且是强壮身体之佳品。
蜜枣蛋:
是用新鲜老母鸡的鸡蛋浸制蜜枣精汁而成。蜜枣蛋具有养颜补血、清痰止咳、生津止渴等功效。
建莲干:
莲子,是龙岩特产,尤以连城县种植最多,其质量最优,为全国之冠,被誉为中华“莲子王”和“莲子皇后”,故有“建莲”之美称。“建莲”营养丰富,味道鲜美,含有7.4%的蛋白质,1.4%的脂肪,65.8%的碳水化合物和少量的钙、磷、铁等无机盐及维生素。“建莲”具有补虚强体,健脾止泻,养心安神,滋阴补肾等功效。
黄萝卜:
黄萝卜为上杭县特产,有紫、白两种,以紫黄色的为优,它脆嫩松泡、清甜稍辣、生熟烹炸皆宜,含有丰富的维生素c和糖分。上杭黄萝卜远销香港及东南亚各国久负盛名。
白鸭蛋:
上杭白鸭蛋蛋大质优,含高蛋白、低脂肪,是滋补养身妙品。腌制的建瓯糟蛋,具有滋阴止血,清肝明目,养心健胃等功效,味似蛋白酥,营养更胜鸡蛋十倍。
百叶干笋:
“百叶干笋”就是龙岩白笋经烘干而成,保持了“龙岩白笋”质脆嫩、清甜爽口等特色,但具有耐贮存的特点,是笋味佳品。