日本什么料理最好吃？
首先，从味增汤做起吧； 以前不觉得味增汤是什么好吃的，直到有一次和日本人一起吃早餐，一碗鸡蛋味增汤、一盘煎饺，吃得我满头大汗……
这种简单美味的食物，最能代表日式早餐了； 当然到了午餐或者晚餐的时候，可以来一份寿喜锅或者火锅，加点年糕、豆腐什么的，也很不错； 晚上回到家，吃点章鱼小丸子、烧鸟（炸鸡肉串），再配个啤酒，美滋滋。
说到酒，顺便说下日本的酒桌礼仪； 在日本如果有人劝酒，你如果不想喝的话不用直接拒绝，半推半就一下就好，他们不会穷追猛打非要让你喝醉的----这一点比我国某些地方好太多了！ 你不想喝酒有两个理由可找：一是“今天喝多了”，二是“身体不舒服”。用不了几次你就成为“不能喝”的代名词了，从此别人就不会再劝你了。不过切记，千万不要“能喝”，否则后果很可怕。
在日本，除了拉面和寿司外，我最喜欢的美食是煎饼----就是山东煎饼果子那样的煎饼卷大葱，配上芥末、酱油辣椒等小菜，好吃又管饱，200日元一个，很便宜。 还有乌冬面也不错哦。