怎么吃紫苏避免副作用？
紫苏的吃法：
熟吃：紫苏烹调时不必煮太久，因紫苏的有效成分多为挥发性成分，煮太久会被空气吸收，失去其作用。另外紫苏叶比紫苏梗更容易消化吸收，因此应多使用紫苏叶，如做紫苏鲫鱼汤时，把鲫鱼洗净，用油稍煎后注入冷水，放入生姜、葱白共煮，待水沸后下紫苏叶，并马上熄火，趁热服用鱼汤，可解表化湿；紫苏和香菜一同炒食，能够解鱼蟹毒。
生吃：紫苏洗干净后，可加入鱼生、牛肉河粉等凉拌，能祛除鱼腥味，增进食欲。将紫苏、生姜捣汁后饮下，再吃鱼肉，能起到解鱼毒的作用。
紫苏的食用禁忌：
紫苏不宜与杏仁同吃，容易导致腹泻。服用止咳药时不要吃紫苏，因为杏仁是经常使用的镇咳药，二者相冲，不利于咳嗽恢复。
中医认为，温热病及紫癜患者忌食紫苏。因为温热病属于热症，紫苏温中散寒，性味走向和温热病相冲突，等于火上浇油。而治疗紫癜病要清热凉血，紫苏却能发散表邪，扩张血管，进而加重紫癜症状，因此紫癜病患者也不宜食用紫苏。