鸡翅是怎么做的好吃？
首先，当然是原材料新鲜美味是前提啦！ 然后呢，就是做法的问题啦~ 常见做法有两种噢~ 一种是烤制 一种是油炸 先说说炸鸡翅的做法吧～ 需要准备以下材料： 鸡翅、鸡蛋、淀粉、面包糠、食盐、五香粉、辣椒粉。 第一步当然是从腌制开始啦～ 将以上材料都混合在一块儿，加入适量的清水拌匀，浸泡入味（大概半个小时左右） 第二步就要开始给鸡翅“裹衣”咯～ 往鸡蛋液里加入少许的面粉或淀粉，调成蛋液后，均匀涂抹在鸡翅上 第三步，下锅炸制啦～ 锅里加入适量植物油烧热，然后把裹好蛋液的鸡翅逐个下入锅里煎制，小火慢煎至熟透即可（大概每面都要煎制金黄酥脆的感觉哦） 第四步，炸好的鸡翅来调个酱汁啦～ 用生抽、老抽、陈醋、白砂糖和豆瓣酱调成酱汁，浇在鸡翅上面，撒点白芝麻提香，完成！ 是不是超级简单！这样做出来的鸡翅外皮酥脆，内里鲜嫩，蘸着吃、拌着吃的味道都超赞的哦~
再来说说烤鸡翅的做法 烤箱版烤鸡翅用料更简单 除开鸡翅本身自带的咸味外 不需另外添加盐和其他调味料了 烧烤料的选择上 可以选择喜欢吃的辣椒粉或者孜然粉哦 刷上蜂蜜水之后更添香甜滋味 烤制的时间把握一下 防止烤糊掉啦～ 烤箱温度设置高一些，时间控制短一些！ 这样的烤鸡翅外酥里嫩，香辣诱人 光想想嘴里就已经分泌口水了～