番茄龙利鱼怎么做好吃？
最近超爱吃番茄龙利鱼，自己动手做了一份，分享做法~ 主要食材有龙利鱼、西红柿、鸡蛋等。 先准备原材料~~龙利鱼去掉头尾和刺后清洗干净；
西红柿洗净切块待用；青红辣椒切圈、葱蒜切末备用 接下来就是腌制鱼肉啦，龙利鱼肉肉质比较嫩，不需要用刀具剁成馅儿，直接用手掰成小块儿就可以了（我可能是龙利鱼杀手……） 把适量盐和胡椒粉撒在龙利鱼块上，抓匀后腌制20分钟左右 然后开始打一个鸡蛋，放入适量淀粉、面粉，加水搅打成均匀的面糊状，记得要一点一点加，调成能流动的状态即可（也可以直接买现成的饺子皮，更省事！）
锅中放适量油烧热，放入切好的西红柿炒软 加入适量清水煮开，调入适量盐巴、生抽、白醋，调成可以浸泡龙利鱼的汤汁
把面糊倒入锅中，转最小火慢慢加热，防止粘锅，不停地搅拌至粘稠状就ok啦 盛盘撒上葱花蒜末，青红椒圈点缀一下就可以开吃啦~
做好的番茄龙利鱼颜色诱人，吃起来酸酸甜甜味道好极了！