桔子罐头怎么做好吃?
我喜欢吃糖渍的橘子块,做法如下: 原料:橘子10个左右、白糖适量(视个人喜好的甜度而定)
操作过程:
一、把橘子洗干净,用干净的布擦干水分备用;
二、准备一个容器,在容器里面铺上一层白糖;
三、把擦干的橘子放进去后,再在上面撒一层白糖;
四、盖上盖子,放入冰箱冷藏3天左右即可。
注意要点:
1、做糖橘时用白糖好还是冰糖好?一般来说都用白砂糖比较好。由于砂糖比较容易溶解于水,而且比较甜,所以在制作的过程中不容易出现结晶的现象。而冰糖的话在做水果之前最好可以敲碎一下,因为冰糖的硬度比白砂糖要大一些,直接使用会比较难处理。
2、做糖橘时橘子是否需要去皮呢?其实不用去橘子皮也是可以的,但是在制作过程中可能会影响美观性而已。如果不喜欢看橘子的外皮的,可以在清洗的时候稍微加点盐进去,这样可以很好的去除表面的果腊和细菌等,然后再冲洗干净就可以直接做了哦!
3、做好的糖橘可以直接食用吗?当然可以啦~做好的糖橘可以直接食用也可以用来泡茶等等都是可以的哦~不过建议不要一次吃太多噢~否则会很容易上火的哈~