速冻蟹肉怎么做好吃？
“小鲜卤”即食花蛤来自福建，属于海鲜制品，但味道却是香辣口的 。一袋285g，大概有一斤，里面是密封包装的，打开之后可以闻到很浓郁的香料气息，混合着海水味儿，吃起来辣而不燥，咸香醇厚，非常过瘾~ 因为是开袋即食的，所以烹饪非常方便，不需要再重新加热制作。直接拿筷子夹起一粒放到嘴里，Q弹有嚼劲的花蛤肉混着汤汁在唇齿间爆发开来，香、鲜、麻、辣的丰富口感瞬间在口腔里炸开。
平时喜欢吃麻辣小龙虾的童鞋，应该会对这款“小鲜卤”花蛤感兴趣，同样是大海里的美味，做法类似，同样是香辣满口，不过相比小龙虾，它要更容易入味儿哟～ 除了单吃以外，还能用它来做一碗面条，拌在面条里一起吃，香辣爽口，绝对让你吃到停不下筷！
我最喜欢的就是这个了，而且做起来也方便，不用蒸，也不用烧（当然烧起来更好啦） 做法如下，你可以试试哈~ 用料： 大闸蟹5只、香菜2棵、姜1块、盐1茶匙、白醋3汤匙 第一步：把大闸蟹开膛去内脏，清洗干净。 第二步：锅中放入清水和生姜，加入几滴白酒烧开，然后放点盐和白醋，关火冷却后把螃蟹放进去浸泡两个小时左右入味。 第三步：取出蘸着调好的酱汁吃就行咯！ 第四步：剩下的壳子可以做汤啊什么的
PS. 小时候家里做的时候是没有加醋和香料的，就是清水泡着，不过现在觉得有这两样味道更棒呢！
PPS. 这个是以前做的，没有用微波炉加热哟~~
