怎么煮泡面简单又好吃?
一、煮泡面的技巧 1.先下酱料包,再放水。因为酱包里含有盐分,如果放的太靠前,会使泡出来的面味道偏咸。正确的方法是先放酱料包,等酱料融化后再放水。 2.大火煮至沸腾。很多煮泡面的方法都会强调用小火慢炖,其实这样不仅使时间延长了,面也会变得不筋道没有嚼劲了。最好是用大火将水烧沸,然后改成中火继续煮至面条变软就可以了。
3.加入蔬菜。方便面里虽然都配有一些蔬菜,但是还是觉得不够过瘾的亲还可以加一些青菜、黄瓜片或者肉丝啥的,这样不但可以平衡一下口味,还能补充膳食纤维和维生素哦!不过要记得先把蔬菜和食物煮熟之后再放入锅里哦~不然就会影响口感啦! 二、煮泡面做法推荐 1.韩式泡菜泡面 材料:鲜虾4只、韩国泡菜150g(我用的这种是袋装的,里面会自带汤)、方便面1包、鸡蛋一个、葱花适量、白芝麻少许; 调料:食用油两勺、糖一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺; 步骤: 1.大虾洗净后沥干水分备用; 2.锅内倒入适量的油烧热后下入切好的葱花和一半的白芝麻爆香; 3.然后将准备好的食材一起放入锅中翻炒均匀即可; 4.另起一锅将水煮至沸腾之后下入方便面并调入一勺盐和半勺老抽调色; 5.煮好后的面和汤一起盛入碗中备用; 6.将剩下的半个白芝麻撒在碗内,然后将调好的酱汁淋在上面搅拌均匀即可食用啦~ 2.西红柿火腿泡面 材料:西红柿一颗、洋葱小半个、火腿肠一根、方便面一包、小油菜几颗、葱花少量; 调料:食用油三勺、蚝油两勺、老抽半勺、白糖小半勺、白醋三勺; 步骤: 1.所有食材清洗干净后切成块状备用; 2.锅中倒油加热至7成热时放入番茄翻炒至软烂出汁后关火; 3.将剩余的油倒入炒锅内再次烧热并放入葱花炒香; 4.随后把备好的配菜全部倒入锅内翻炒两分钟,再加入提前熬好的鸡汤或清水炖煮三分钟; 5.接着把准备好的方便面和小油菜一起放入锅中翻炒均匀至入味即可出锅喽~ 以上就是煮方便面的基本方法和几种简单的搭配做法啦~不过我觉得最重要的事情还是要看大家的个人喜好,毕竟每个人都有自己的独特见解嘛~所以各位喜欢什么样的就可以自己尝试做一做哈~ 当然啦,如果大家有其他更好吃的吃法也可以给我留言分享噢~