冰糖泡姜的功效是什么？
冰糖泡姜有去湿气、暖胃、祛风驱寒等功效，特别对于怕冷、体寒的女性来说有一定的食疗作用。
“冰糖泡姜”在中医上称为“炮姜”，炮姜是将干姜置于铁锅内，用武火炒至表面呈黑褐色，断面棕黑色，取出，筛去灰末，在中药铺购买时，中药师一般会将其打成粉末，再加适量冰糖，兑开水内服。
不过，“冰糖泡姜”并非人人皆宜，由于其辛热，阴虚内热、肠热便结、有明显口干口渴的人士不宜服用。此外，孕妇也不适合使用。至于小孩子，即使是寒症也不适合使用，一般应以性味比较平和的中药进行调理治疗。
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