阿胶功效怎么吃好？
阿胶的食用方法有很多，但是阿胶一定要注意烊化，不能和其他的药材直接入锅煎煮。阿胶可以和红枣、枸杞、桂圆等食材冲汤，这些都非常适合气血两虚的人服用，能有效补气补血、美容养颜。也可以和大枣、核桃、黑芝麻等一起用小火慢炖，可以起到滋养五脏，补血润燥的功效。阿胶还可以入药做成膏方食用，滋补的疗效会更好。
阿胶在食用的时候有一些食用禁忌，如不适合阴虚火旺的人使用。也不适合与萝卜一起食用，会影响阿胶的滋补功效。服用含有藜芦的药材或方剂时不要服用阿胶，很容易中毒。服用葱、白蒜也不利于阿胶被人体吸收。所以阿胶的食用方法很多，但是在食用的时候要注意以上提到的禁忌。