包肉混沌馅怎么做好吃？
首先，推荐我最喜欢的一种做法——三鲜馄饨馅 食材：虾仁500g、猪肉馅300g（肥瘦比例2：8）、鸡蛋1个、韭菜200g、木耳适量、生抽4勺、老抽1勺、白糖1小勺、白胡椒粉少许、香油少许、盐适量、鸡精适量。 做法步骤： 第一步：准备食材。虾仁用清水冲洗干净，然后沥干水分备用；猪肉馅放入盆中，打入一个鸡蛋，加入生抽、老抽、白砂糖和少许的白胡椒粉顺着一个方向搅拌均匀上劲，最后淋上少许香油拌匀待用。 第二步：将韭菜择洗干净，切碎后和虾仁一起放进肉馅里，再根据自己的口味添加食盐和鸡精调匀即可。 这道三鲜馄饨馅味道鲜美，营养丰富，非常适合小孩子和老年人食用。
除了三鲜馄饨馅外，还可以做萝卜炖羊肉馅、香菇青菜馅等 下面分享一款我最喜欢的云吞馅的做法——香菇鸡肉馅 用料：新鲜香菇260g、鸡胸脯肉200g、鸡蛋1个、生抽4勺、老抽1勺、白砂糖1小勺、白胡椒粉少许、香油适量、盐适量、糖适量。
第一步：准备好所需材料，然后将鸡胸脯肉用清水冲洗干净，沥干水分，用厨房纸擦干表面水分，用刀背捶松，再用刀切成碎末（尽量剁得细一些）。
第二步：干香菇用清水浸泡至软化，捞起控干水份，然后用刀切丝。 第三步：鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒调匀，倒入面粉调成糊状，然后平摊在锅底或者锅内壁均涂上薄薄一层。 第四步：锅中注入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色，然后加入生抽、老抽、白砂糖调匀，下切好的香菇丝，继续翻炒，烹入清水，小火煮2-3分钟，再放入淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠明亮。关火后，调入适量香油和胡椒粉，搅匀成馅料。