大蒜苗怎么煮好吃？
1、大蒜苗炒鸡蛋 食材准备： 大蒜苗300g，鸡蛋3个，盐适量，味精少许 制作步骤： 大蒜苗洗净切成段；鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用。 锅内热油，倒入蛋液迅速滑炒成熟盛出备用。 再次热油，放入蒜苗爆炒至断生，调入适量盐和味精，翻炒均匀后，加入鸡蛋混合均匀即可出锅装盘。 这样一道简单快手又美味的大蒜苗炒蛋就完成了！
2、糖醋大蒜苗 食材准备： 大蒜苗500g，白醋500ml，冰糖100g 制作步骤： 大蒜苗去根须老叶，冲洗干净后切丝。 用开水焯烫一下捞出控水备用。 调糖醋汁：白醋+冰糖（用热水化开），调成酸甜适口的糖醋汁待用。 将蒜末和糖醋汁拌匀，腌制半小时左右。 最后将其充分搅拌均匀即可食用。 一盘酸甜开胃的糖醋大蒜苗就完成啦！
3、蒜蓉粉丝蒸大蒜苗 食材准备： 大蒜苗400g，龙口粉丝1把，小米椒2个，植物油20ml，食盐3g，鸡精1g，生抽15ml，白糖3g，剁碎的蒜末1小碗 制作步骤： 粉丝用温水浸泡至软，剪成小段铺在盘子底部。 大蒜苗切成两半，放盐、鸡精、糖和匀，再用油拌一下；接着摆在粉丝上面，最上面一层撒入小米椒和蒜末。 锅中烧开水，放上蒸架，盖上盖子，大火蒸8分钟左右即可取出上桌。