海带泡醋吃有什么功效？
现代医学发现，海带中含有丰富的甘露醇、碘和多种微量元素，具有降低胆固醇和软化血管、防止血管硬化的作用。另外，海带中含有一种叫硫酸多角子的物质，能把血液中的胆固醇、甘油三酯等脂类物质和碳酸钙之类的矿物质去除，然后排出体外。
但生吃海带有很强的苦味，而用开水焯后做凉拌菜又容易坏肚子。所以最好选择用海带加少量白糖和醋，腌制3~5天后食用。一般每天吃上20~30克，常吃对高血压和便秘有一定的疗效。服药中的患者，最好先咨询医生。
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现代医学发现，海带中含有丰富的甘露醇、碘和多种微量元素，具有降低胆固醇和软化血管、防止血管硬化的作用。另外，海带中含有一种叫硫酸多角子的物质，能把血液中的胆固醇、甘油三酯等脂类物质和碳酸钙之类的矿物质去除，然后排出体外。
但生吃海带有很强的苦味，而用开水焯后做凉拌菜又容易坏肚子。所以最好选择用海带加少量白糖和醋，腌制3~5天后食用。一般每天吃上20~30克，常吃对高血压和便秘有一定的疗效。服药中的患者，最好先咨询医生。