芥兰放酒有什么作用？
芥兰放入白酒中储存，白酒具有杀菌的作用，可以有效的避免芥兰与氧气的接触，起到密封保存的效果，但是储存时间不宜过长，建议在1-2天内食用完，避免芥兰营养物质的流失。
芥兰的食用注意事项
芥兰在储存时不可以接触杀虫剂，也不能与鱼肉类食物放在一起保存，不然会导致芥兰产生异味或者腐烂变质。在做菜时也不可以加入过多的酱料，不然会大大降低芥兰的营养价值。而且芥兰不可以和辣椒放在一起食用，会影响钙的吸收，导致身体缺钙。
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芥兰放入白酒中储存，白酒具有杀菌的作用，可以有效的避免芥兰与氧气的接触，起到密封保存的效果，但是储存时间不宜过长，建议在1-2天内食用完，避免芥兰营养物质的流失。
芥兰的食用注意事项
芥兰在储存时不可以接触杀虫剂，也不能与鱼肉类食物放在一起保存，不然会导致芥兰产生异味或者腐烂变质。在做菜时也不可以加入过多的酱料，不然会大大降低芥兰的营养价值。而且芥兰不可以和辣椒放在一起食用，会影响钙的吸收，导致身体缺钙。