杆豆怎么做好吃？
用料 鸡蛋 3个 牛奶 40g 细砂糖 50g 黄油（可选） 10g 低筋面粉 100g 可可粉 10g 大豆油 27g 做法：
1、首先来做豆乳盒子，两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入27克大豆油搅拌均匀； 2、加入40克牛奶和50克糖，用打蛋器搅拌至充分混合均匀；
3、筛入100克低筋面粉和10克可可粉拌匀备用； 在拌好的面糊里加入融化的黄油继续拌成光滑的面糊状 接着我们来制作豆乳酥粒，将鸡蛋清和糖混在一起用打蛋器打发 直到蛋清变成奶油状，然后加入过筛的可可粉和低筋面粉拌匀 把做好的酸奶黄油酱放入冰箱冷藏待用
4、接下来我们在模具里面垫一张吸油纸防止粘底 在模具中舀入一勺面糊，轻轻压实，然后送进烤箱中层烤制十五分钟； 待面包胚完全膨胀后取出，表面盖上铝箔纸防干裂 等到面包冷却后将面包一分为二 在上面抹上酸奶黄油酱，再铺上一层沙拉酱，最后铺上炒好的豆乳酥粒就完成了！ 满屋飘香，好吃到爆啊～～～～