江西火腿炒什么好吃？
我小时候在老家，过年是最快乐的时光。除了可以穿上新衣，还因为那时候蔬菜不多，一到冬天，大家口味都很重，爱吃一些腌制的食物。 其中江西特色腊肉，是我最喜欢吃的。每年老妈都会买很多，用来炒辣椒、青椒或者莴笋都很好吃。 我比较喜欢的还有一道咸菜炒肉。这咸菜是乡下的土咸菜，带点甜口的，和五花肉一起炒特别香～ 还有就是芥菜炒牛肉，或者是芥菜煮汤，也是清清爽爽的。
说到冬天，怎么能不提到火锅！自己在家煮个火锅吃，再配上一个烧豆腐或是麻婆豆腐，那滋味现在想起来都要流口水呢…… 这菜简单而且非常的下饭哦，就是萝卜炖猪蹄，脆生生的小白萝卜配上面糊炸的金黄酥脆的猪蹄，再来点香菜点缀一下，香辣入味，怎么吃都好吃～