电饭锅能炖排骨吗？
电饭锅可以炖排骨，在煮排骨时，只需要按照煮鸡汤的步骤来操作即可。将切好的排骨放入电饭锅中，放入调料和多一些的水，按炖肉的功能键，炖40分钟，然后保温20分钟即可。因为每个电饭锅都有炖肉这个功能，炖出来的排骨特别的酥烂入味。
使用电饭锅时要注意：在使用电饭锅时，防止内锅碰到电饭锅的发热盘，避免造成漏电，清洗电饭锅时要用干布蘸上清洁剂来擦拭，内锅要单独清洗，不能将电饭锅整体放入水中。
炖排骨的注意事项：
1、炖排骨在加水时，一定要一次性加够，在炖的过程中不能再加水，加水太多炖出来的排骨汤汁就会发白，肉质发硬。水太少了，在炖的过程中排骨会糊底，影响口感。
2、在炖排骨时，放生姜可以去腥味，一定要用整个的生姜，先炒出姜汁，再加排骨一起炒，这样炒出来的排骨更加鲜嫩。在炖排骨时，放几颗枸杞，营养会更加的丰富，放几块土豆，煮出来的排骨会更加入味。