腌泥螺什么功效？
腌泥螺具有以下功效：
1. 滋补身体：泥螺富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，具有很好的滋补身体的作用。
2. 消痰化积：泥螺具有消痰化积的作用，能够祛除胃肠中的痰浊湿气，缓解胃肠不适，对于消化不良、胸闷、腹胀等症状有一定的缓解作用。
3. 降血压：泥螺提供的微量元素锌对血管有很强的亲和力，可以预防血压的升高，对于高血压病患者有较好的保健作用。
4. 抗衰老：泥螺中的维生素A、维生素C和胡萝卜素都有抗氧化作用，可以延缓人体衰老，保持体力，增强抵抗力。
5. 美颜护肤：泥螺中的维生素B群体对于预防脚气病、痤疮、皮肤病、神经系统炎症等有一定效果，有助于美容和美容皮肤的保健。
然而，泥螺中含有较高的胆固醇，所以适量食用泥螺能够享受其好处，但过量食用，很可能造成高血压、动脉硬化等病，尤其是患有冠心病、肝病、高血压等疾病的患者更要少吃或者不吃。