五加籽有什么作用？
一、药用价值
1.《中国药典》记载，刺五加“补五脏虚弱，益气健脾，止泻痢”；用于脾肾阳虚所致的体虚乏力、腰膝酸软、腹痛腹泻。
2.《吉林中草药》记载，刺五加“治糖尿病”“治肾炎水肿”“治中心型肺癌”。 二、保健价值 研究表明，刺五加含有多糖、多肽和黄酮等活性成分，能够显著提高机体免疫功能，扩张冠状动脉，增加血流量，降低心肌耗氧量，改善微循环功能。对于动脉硬化和心脑血管疾病的预防与治疗有一定的作用。 而对肿瘤病人而言，刺五加的防癌抗癌效果也是值得肯定的。 三、其他价值 目前，刺五加已被广泛应用到食品、保健品、饮料等领域。
四、食用方法 （一）泡茶喝。取5-8g的干刺五加重用开水冲泡代茶饮即可。
（二）煲汤。如人参炖鸡汤、鱼腥草炖排骨汤等，待汤浓肉烂再加适量食盐调味，饮汤吃肉。（注意：感冒发热的人不宜食用。）
（三）入菜。将刺五加切成段或片，炒熟后拌上香油和酱油，做成小菜吃。