干青蛙肉有什么作用？
1、清热利水 干蛙肉味甘，性寒，有清热生津之功，适用于热淋、水肿等症。《本草拾荒》载“治湿热黄疸”。《纲目》亦载“主小便不利”。《医林纂要》云其能“去湿热，利小便”。可用于湿热病、肾炎、肾盂肾炎等，可与玉米须配伍应用。
2、消肿解毒 据现代药理研究表明，蟾酥具有明显的消炎作用，对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用；水解液还具有抗病毒及抗肿瘤活性。可发挥其消肿解毒的功效，治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛、毒蛇咬伤等病症。
3、补虚润肺 干蛙肉还有滋补功效，可滋肺阴、益精气、消渴、利尿，主治肺痿咳嗽、咯血、肾虚阳痿等疾病。其中蛋白质和氨基酸含量丰富，故有益气健脾、养血强壮等功效，可以辅助治疗脾胃气虚、食欲减退、慢性胃炎、营养不良等病症。