小米跟什么炒好吃?
1,小米+南瓜,这是最经典的小米粥做法了,喜欢香甜口味就多放点南瓜;
2,小米+大米+红豆,可以做个八宝饭,也可以一起放在电饭煲里面煮个“杂粮饭”;
3,小米+土豆+胡萝卜,可以做小米馒头、小米饼、小米糕等等,发挥你想象做出各种点心;
4,小米+紫薯/红枣/银耳,煮个小甜品也不错哦~~ 还有好多好多做法,其实小米很好熟的,很容易煮熟烂,因此跟其他食材搭配在一起也是轻轻松松的事情~
不过我最近发现一个小技巧,就是在煮小米粥的时候,不要将锅盖完全掀开,留条缝隙,这样煮出的粥会浓稠香滑很多! 当然这个技巧是建立在你喜欢喝稠粥的基础上的哈~如果喜欢喝稀粥的话,那就直接煮咯~~~~