咸干贝怎么煮好吃？
1、首先准备好所有的食材，咸干贝是由扇贝肉晾干而成，所以食用之前需要清洗干净。 清洗方法也很简单，先撕去表面的薄膜，接着将贝肉放在流动的清水下冲洗干净即可。 至于其他食材的话，可以根据个人口味酌情添加。 我这次做的豆腐青菜汤，所以准备一块北豆腐和适量青菜。
2、接下来把除盐以外的所有食材放到锅中，注入足够的水，大火煮开以后转小火慢炖30分钟。 这时候的咸淡已经比较合适了（不用加糖），如果还是觉得淡可以适量的加一点盐。
3、等到食材都煮熟之后就可以加少许鸡精提味，然后出锅盛碗就可以吃了。 一锅热气腾腾，鲜香味美的豆腐青菜汤就做好了，是不是很简单呢？ 喝上一口，味道鲜美，唇齿留香。 真的是比虾米汤要好喝太多了！！！