怎么拌咸黄瓜好吃？
【咸蛋黄烧麦】
用料： 糯米（江米）250g、五花肉150g、酱油3勺、老抽半勺、五香粉小勺、辣椒适量、葱适量、姜适量、盐1-2勺
做法步骤：
1.准备食材，糯米提前浸泡一晚，然后沥干水备用；肉馅里加入生抽和老抽，少量盐和糖拌匀，腌制半小时左右；葱姜蒜切末，红辣椒切小段；
2.把泡好的糯米下锅，大火煮至半熟（约10分钟），注意时不时搅拌一下，以免粘底烧糊；煮熟的糯米盛出，趁热加入腌好的肉馅和所有调料，充分拌匀；
3.取一小团糯米馅儿，用手捏成饼状，放在蒸屉上，开水上锅，中火蒸15分钟左右，取出放凉后食用更佳！
【油泼辣酱黄瓜】
用料： 嫩黄瓜两根、花生四分之一碗、八角一个、桂皮一块、干辣椒五个、花椒二十粒、大蒜三瓣、醋两勺、生抽一勺、白砂糖少许、味精或鸡精少许
做法步骤：
1.准备好原料，花生米冷锅内炒熟或者微波炉加热熟（不要炒煳了哦~），放一边晾凉了备用；干红辣椒用剪刀剪成段，去籽，大蒜切片；
2.锅内放油，烧至五成熟的时候放入八角、桂皮炸香，然后放入辣椒和蒜片爆香，接着放入黄瓜丁煸炒至软身，加入适量醋、生抽、白砂糖调味，小火焖煮两分钟让汤汁吸收进去就好啦～最后撒入一把花生碎，更香喔～