蜜枣泥做什么好吃？
1、做芋圆。取适量芋圆，放在锅里煮熟后，盛到碗里待用；将蜜枣去核，切成小粒，和芋圆一起拌均； 2、做西米露。锅中烧开水，放入适量西米，用勺子搅开，煮至透明，变成粉粉状时，离火闷着；把冰块放进杯子或碗盅里，加入牛奶和糖，搅拌至糖融化，再把煮好的西米倒进去，放凉后便可食用了；如果喜欢口感更丝滑的，可以往里面加入少量炼乳。
3、做红枣银耳汤。把适量银耳用清水泡发后，放入锅中，加清水炖烂，然后把去核的红枣放进去，继续煲5分钟左右即可；吃的时候调入适量白糖。
4、做南瓜饼。把去皮去籽的南瓜清洗干净，切成薄片，放到盘子里上锅蒸熟，然后捣成南瓜泥，并加入适量糯米粉、澄面（或者高筋面粉）搅拌均匀，揉成软滑的面团；然后用手指按压成圆片，裹上一层豆沙馅儿做成丸子形状，再沾上白芝麻摆放好；起锅烧油，油温六成热时，放入南瓜丸子炸制，炸至表面金黄酥脆就可以了。