豆籽怎么做好吃?
豆籽其实就是我们平常吃的蚕豆,把外壳剥掉之后,里面的豆子就是豆籽了。 豆籽的做法比较多,可以炒着吃,也可以炸着吃,或者用来做汤、做馅都是不错的选择。接下来推荐一道做法简单的葱油豆籽。
准备食材:新鲜豆籽、八角、香叶、桂皮、葱白、干辣椒粉、生抽、白砂糖。
1.将除葱外的所有食材放入锅中,加水没过表面,开火加热。
2.水烧开后继续煮5分钟,然后关火让香料的味道慢慢渗透进去。
3.准备好干净无水的容器,放入香葱段,再把刚刚煮熟的豆籽放进去浸泡。
4.第二天就可以吃到美味又营养的葱油豆籽啦!
吃的时候拌一下效果更佳哦~ 喜欢甜口的可以淋一点生抽和糖拌匀。 这样做出来的葱油豆籽清香扑鼻,软糯适口,越吃越香~