牙口不好吃什么菜?
我的牙齿一直都不好,好多年前就掉了几颗,后来陆陆续续又掉了很多,现在基本上一半都没有了,吃不了硬东西,每次看到好吃的都很纠结。 为此我也试过很多方法来让牙口变好,吃过很多药,也做过补牙,洗牙等治疗。但是效果都不怎么好,牙还是经常痛。后来去了口腔医院,医生给我打了桩,做了烤瓷牙,才终于把牙给治好。
为了保护好烤瓷牙,我特意咨询了医生,医生告诉我少吃辛辣刺激、酸甜生冷的食物,这些都会对牙齿造成刺激。特别是牙口不好的老年人,更要少吃这一类食物。 我听了医生的话,果然饭后嚼几个茶叶蛋,牙就不舒服了。看来老人牙口不好,还真是不敢随便吃东西啊!
不过还好,我虽然牙口不好,但是通过注意这些饮食方面的事情,倒也没有再出现牙痛的情况。现在吃的清淡,也很少发生口腔问题,真可谓是“吃得香,牙齿好”。
蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,经常摄入能润肠通便、清洁牙齿口腔。但牙不好,蔬菜往往咬不动,吃不下,无形中就减少了营养的吸收。以下介绍几种烹调做法,既好吃又省力,很适合牙口不好的人。
一、蒸茄子。茄子纤维较硬而且粗糙,有牙病的人直接吃很容易塞牙。将茄子切成丝蘸水后上锅蒸熟,出锅后加点蒜泥、香油、生抽调味。除了把茄子纤维软化,还有清热活血、消肿止痛的功效。
二、土豆胡萝卜泥。如果咀嚼功能不好,可以把土豆和胡萝卜蒸熟后搅碎成泥。为了保持细腻的口感,尽量不要用搅拌机搅碎,用手研磨更好。土豆胡萝卜泥很软绵,入口即化,尤其适合全口牙缺失、长期戴牙套、化疗患者及术后康复者食用。
三、烂冬瓜。由于冬瓜性凉,而且味甘,有清热止渴、利尿祛寒、消肿减肥之功效。将冬瓜做熟后,其营养也更易吸收,做成冬瓜煲汤是个不错的选择。
四、紫包菜炒胡萝卜丝。有些老人不适合多吃冬瓜,可以用紫包菜代替,烹调方法也简单,把紫包菜切丝后焯一下,与胡萝卜丝一起炒一下就行,不需要炒很长时间。