辣鸭头哪家好吃？
我推荐的是长沙的“金记酸辣鸭爪爪”，10块钱左右一只，够3-4人吃，价格不贵量又足！ 这家店位于湖南省长沙市芙蓉区五一广场平和堂商场7楼，店门口有招牌，很好认。因为味道好，经常排队！ 我和小伙伴是晚上9点多到的，还排了挺久的队~ 点了一只辣鸭头和一份辣酱拌饭，因为怕辣就只点了微辣的鸭头（事实证明，我的担心完全是多余的） 上菜速度很快，我们边聊边等，觉得时间差不多了，赶紧给老板报以灿烂笑容，并说道“我们是来吃饭的，不是来看你的” 这盘香辣鸭头里包含5个整的鸭头和3个掰开的鸭头，以及很多辣椒、蒜瓣等辅料，味道是咸香辣口味的，不会很麻也不会很辣，对于能吃辣的我来说，吃到后面几个鸭头的时候，辣味才慢慢上来，很棒！
这家的米饭是泡在辣椒汤里的，有点像贵州肠旺面的做法，不过更辣些～ 本来以为米饭这么辣，吃完一碗就不想再吃第二碗，没想到我多虑了，2碗下去肚子已经吃得滚圆 不过这样的吃法有个弊端，就是吃完口腔和食道会有灼烧感，后来朋友推荐了我一个解辣妙招——多吃酸。
果然，吃了半个酸萝卜后，那种炙热的感觉渐渐消减…… 除了这个麻辣鸭头，这家还有很多特色小菜：甜酒冲蛋、剁椒鱼皮、藕片等等，价格都不贵，可以尝一下。 店里还有炒糖色和磨辣椒的面具，非常震撼，感兴趣的小伙伴可以看看。
关于辣鸭头，其实好吃的店家还是挺多的，小编在这就不过多的给各位介绍其它地方的辣鸭头店了，下面只介绍一两家离咱们四川比较近的辣鸭头，大家吃货们可以过去尝尝。
第一家、云贵辣鸭头火锅重庆店
云贵辣鸭头火锅店是贵州一家非常有名的辣鸭头，它家辣鸭头的制作非常的独特，而且在贵州开了好几家分店的云贵辣鸭头，品质绝对是没话说。云贵辣鸭头火锅店不仅做辣鸭头，在家还做贵州的石屏锅，石屏锅可是与重庆火锅相媲美的，想要尝尝贵州火锅的你也可以去尝尝。
第二家、四川的辣鸭头
对于四川的辣鸭头来说，其实四川的辣鸭头在四川是比较普遍的，但是真正好吃的辣鸭头还是非常少的，而我们今天要说的这家辣鸭头就是四川非常有名的辣鸭头。四川的辣鸭头可以说是继承了贵州辣鸭头的风味，又发展了四川自己的风味。
与其它地方不同，四川的辣鸭头在辣的同时还增加了一丝嫩，这是因为四川人喜欢将辣椒打成酱，然后在熬制的过程中不断的翻炒，直到各种香料与辣椒结合的恰到好处才会做下步制作。在四川的辣鸭头制作中，还要经过多次清洗，这样使得的辣鸭头不仅仅入味，还具有了嫩的特点。
好了以上就是关于辣鸭头哪家好吃的介绍，其实每家的辣鸭头也都有自己的特色，所以想要尝尝其它地方的也不妨可以去尝尝。
