松花莱炒什么好吃？
1、韭菜 食材准备：鸡蛋3个，韭菜200g，盐适量，油适量 制作方法： 鸡蛋打入碗中，搅打均匀； 韭菜洗净切成小段备用； 锅里放油烧至温热后，倒入蛋液，用筷子迅速搅散成块状； 鸡蛋翻炒片刻后，加入切好的韭菜段； 再次翻炒均匀后，加盐调味即可装盘。
2、胡萝卜 食材准备：胡萝卜1根，豆腐皮1张，香葱适量，油、盐适量 制作方法： 胡萝卜去皮切丝，香葱切段，豆腐皮温水泡软切块待用； 热锅热油炒香葱花后，放入胡萝卜丝炒至变软； 放入豆腐皮和适量盐，翻炒均匀即可出锅。
3、西葫芦 食材准备：肉馅150g，西葫芦一个，红辣椒半个，葱末、姜末各适量，酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、食用油各适量 制作方法： 西葫芦擦丝，用开水焯一下捞出； 猪肉馅加葱末、姜末、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精调匀制成馅； 在西葫芦上放上适量的肉馅，再把红辣椒剁碎撒在上面； 锅内放少许食用油烧热，把放好肉馅的西葫芦放在锅中煎至金黄就可以了。
4、土豆 食材准备：鸡蛋三个，土豆两个，牛奶250ml，白糖三勺，面粉一碗，黄油或者植物油适量 制作方法： 黄油隔水融化，加入打散的鸡蛋、白糖、面粉，搅拌成面糊，最后加上半袋牛奶搅拌均匀备用。 土豆切薄片或者滚刀块，浸泡在清水中去除多余淀粉。 锅预热，刷上一层黄油，舀入一勺面糊，摊成一个薄薄的土豆饼，小火加热至两面微黄就可以盛出了。
5、尖椒 食材准备：鸡蛋四个，尖椒三个，面粉适量，食盐、五香粉、胡椒粉、植物油适量 制作步骤： 将四个鸡蛋打入碗中，加适量水，一勺食盐，搅打成均匀的蛋液； 将清洗干净的尖椒去籽，切小块，放入器皿中，加一勺五香粉、一勺胡椒粉拌匀腌制十分钟； 把面粉筛进蛋液里，拌成糊状，让每颗辣椒都能沾上面糊； 锅中加油，七成熟的油温时，一块块放进锅内炸，炸至外皮酥脆，色泽金黄即可捞起控油。