煲粉葛放什么好吃？
用料： 粉葛250g、胡萝卜1根、排骨300g 辅料： 油适量、盐6g、生姜6片、胡椒粉2g、葱花少许 做法步骤： 1.准备好食材，粉葛用清水浸泡后刮去外皮； 2.将排骨清洗干净，斩成块状备用； 3.热锅凉油，油热后加入姜片爆香； 4.放入排骨，煎至表面微黄； 5.倒入足量清水，大火烧开； 6.转中火，继续煮1小时； 7.接着把胡萝卜去皮切成滚刀状放入锅中，煮至熟透； 8.最后调入海盐和胡椒粉，撒上葱花即可。
小贴士： 1、选用新鲜排骨制作即可，若是时间充裕，可事先将其腌制一下再下锅烹炒，这样更入味。 2、粉葛用清水浸泡后刮去外皮，这样可以有效去除表面的淀粉，使得汤水更加清澈。