煮粥搭配什么菜好吃？
我最喜欢把粥煮得软烂，然后舀起一碗，吃的时候加点儿葱花、盐，别有一翻风味。 喜欢清爽的可以在粥里打个鸡蛋，搅拌开来，一碗美味蛋花粥就出来了； 如果想口感更丰富，还可以在锅里埋上胡萝卜丁和豌豆粒，煮熟后捞起来，拌在粥里面，颜色和味道都很棒！ 如果喜欢甜味的话，可以在粥里加些糯米，口感会更香滑绵软哟~
下面推荐几款适合在夏天喝的清热祛湿粥吧～
1. 金银花水鸭粥 水鸭性温，有滋阴补血的作用，而金银花性寒，能够清热解毒，两者的作用相互协调，对夏季因暑热产生的皮肤痒、湿疹等有防治效果。 原料：金银花9g，生地6g，水鸭子1只，瘦肉250g，大米适量。 做法：将金银花、生地洗净，稍浸；水鸭子宰净，去掉肠杂、尾巴部，洗净切块；瘦肉洗净，斩件。然后将所有原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
2. 土茯苓扁豆粥 土茯苓性味甘淡平，具有解毒利湿的功效，常用于治疗湿热毒邪引起的湿疹、皮炎等，配合扁豆、薏苡仁均有解毒功效，尤其是对付湿疹患者皮肤渗液多、瘙痒的情况效果更佳。 原料：土茯苓100g，扁豆50g，薏苡仁50g，白糖适量。 做法：将土茯苓洗净后切成薄片；扁豆、薏苡仁用清水浸泡至发软。然后把所有的原料放进锅里面，加入适量的清水煎煮，煮至汤汁变浓，调入白糖便可。 注意：此粥不宜空腹食用。