冬姑煮什么好吃?
推荐两款简单又好吃的做法~ 萝卜排骨汤 By 薄荷糖的味道 所需食材:排骨500g、白萝卜1根、香葱适量、生姜4-5片(可准备一些生姜汁,去腥增香)
制作过程: 1.排骨清水泡出血水;萝卜去皮,切成块备用;葱打结,姜切片。
2.锅中放排骨和葱姜,大火煮开。
3.转小火慢炖一个半小时左右至排骨熟透,放入萝卜,用筷子戳一下感觉萝卜已经软熟,加盐调味,再小火焖煮二十分钟左右即可。 萝卜排骨汤做好啦~ 清香软糯的萝卜搭配上营养丰富的排骨,一口下去,满嘴溢香,汤汁醇厚,冬天喝一碗真的超幸福! 而且这道汤羹的做法也非常简单哦,赶紧做来试试!
莲藕排骨汤 By 花间道 所需食材:排骨500g,莲藕2节,葱白3段,香菜1棵,花椒10粒,陈皮1块,姜片6片,八角1颗,草果1个,桂皮1小块,白砂糖少许,料酒适量,盐半勺 制作过程: 1.排骨清洗干净,剁成小段;藕去皮,清洗干净,切成大块。
2.锅中放适量水,加入排骨、葱白、姜片、八角、草果、砂仁、桂皮,煮沸后,撇去浮沫。
3.转小火慢炖一个小时,加入切好的藕块、老抽、白砂糖,继续炖30分钟,撒入葱花或者香菜,用筷子搅匀即可食用。 藕香扑鼻,排骨酥烂,连汤带肉吃上一口,香味弥漫在唇齿之间,令人回味无穷。喜欢吃的宝宝快做起来!