枣里面夹什么好吃？
我小时候吃枣最喜欢的就是干吃，一个劲地往嘴里塞，那时候在老家，后院的枣树结的枣特别多，每天早上去上学都能摘一把揣在口袋里。 干吃自然是甜的，可脆可软。但是把枣切开和别的食材一起烹饪就变了味。我之前做过葱油饼，放点枣粉（把红枣炒熟然后捣成沫）味道相当不错；我还做过馒头、包子里放点红枣调香味；在烙葱花饼的时候打三个鸡蛋进去，加点红枣碎和盐，香酥美味。
最奇葩的一次是，家里来客人了，我在厨房翻找着能拿出手的菜，想起了冰箱里有前两天剩下的肉馅，于是灵机一动，干脆做了个炸丸子吧！在丸子里面掺上剁碎的红枣，外面酥脆，里面香醇，真是美味啊！ 当然最经典的还得数蜜饯红枣。将洗干净的红枣放在锅上蒸，等到熟透后倒进锅里，加入冰糖开始熬，待冰糖化开后，将容器盖上盖子，让它慢慢发酵。等到两天后，酸甜适口的蜜饯红枣就做成啦！
其实做蜜饯还挺麻烦的，现在超市里买一包挺贵的。前阵子我朋友给我带了一盒山东乐陵的小枣，跟我说特别甜特好吃，回去我就试试做了蜜饯。还真别说，这小枣做成蜜饯以后颜色特别的亮，看着就有食欲。 除了直接吃以外，我觉得用酸奶拌着吃也是非常美味的。