红薯蒸好吃还是煮好吃？
这个问题的答案，取决于个人喜好吧！ 我是个地地道道的北方人，所以从小到大吃的最多的就是“地瓜”，也就是俗称的红薯。 作为传统的粗粮之一，因为富含丰富膳食纤维、维生素等多种营养成分而被大众所喜爱。不过对于我来说，可能更喜欢用蒸的方式做来吃！ 因为这种方式可以让红薯保持原有的味道和口感，而且不会破坏里面的营养物质哦~那么具体应该怎么操作呢？下面就和大家分享一下我的方法吧！
1.将洗净去皮的地瓜切成小块备用；
2.锅中放入适量水，大火煮沸后转小火；
3.将切好的地瓜放入锅中，盖上锅盖炖煮约10分钟即可出锅装盘；
4.根据自己的口味加入适量白糖调味即可食用啦～ 这样做的口感会更加细腻些哟~ 如果你喜欢吃软糯一些的红薯的话，可以少放点儿水或者不放水直接蒸熟也行哈~ 我是比较喜欢这种有嚼劲的吃法，所以都是选择煮熟后再切块儿～ 这个做法真的简单易学，而且特别好吃哦~大家可以试试看哦～
其实不管是哪种做法，只要用心去做，肯定都会收获一份好的作品的！最后希望大家都能做出自己最爱的那道美味来～