方便米粉好吃么?

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我吃过的最好吃的米粉,是广西柳州螺蛳粉。 螺蛳粉的辣和方便面不一样,它的辣是一种带有鲜味的辣,粉也是滑溜溜的,拌着咸菜、花生米、辣椒油一起吃很香。汤很浓郁,有螺蛳肉和其他佐料的味道。

不过后来我在湖南湘西吃到的米粉比螺蛳粉更好吃。 来新疆以后我也尝试过新疆粉(拌面),也超好吃! 还有福建泉州的炒米粉,我也在网上买到了袋装的,味道不错。但我觉得店里的炒米粉更香一些。 在南方我喜欢吃肠粉,但不在南方也找不到正宗的肠粉店了,有一次在天津吃到一家小店做的肠粉特别好吃,但是后来再去的时候老板就换了口味,做得不好吃了……

总之,在南方我能吃到各种各样的特色小吃;而在北方,我所能找到的特色美食除了面食就是火锅……于是我想出一个绝妙的主意——自己做! 我在网上买了各种原料,决定做肠粉。我按照网上的做法做了两次,第一次没成功,后来终于做成功了,开心~~~ 还做了炸酱面,也是超好吃的~ 不过最经典的炸酱面要在北京吃,我是在朝阳区一家很小的餐馆里吃到好吃的炸酱面的,店名不记得了……

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