怎么包元宵好吃?
2021年了,为什么这个问题突然在知乎热起来了呢? 作为江苏人的我,对元宵并没有太多了解,只知道正月十四十五要祭月亮、吃汤圆(其实就是元宵啦),所以每年这时候也会买些糯米粉回家自己DIY,不过总是做不出外面卖的那么好,于是我就开始搜索,看到了这个问题,下面是我做的步骤图。
1.首先我们要把糯米粉加水和成团(面团要比做面包和馒头的面团软很多)
2.然后我们在上面戳一个小洞,洞的大小取决于你要做的元宵的直径哦~(因为我做的有点大,所以后来都露出来了=_=|||)
3.接着我们慢慢把面团捏成圆片
4.用模具按压出圆形并脱模
5.接下来就是煮了!清水下锅,煮至浮起后,再煮2-3分钟就可以捞起来了~ 是不是超级简单!你学会了吗!