西红柿什么做法好吃？
番茄芝士焗饭 食材：大米、番茄、奶酪、黄油、盐、胡椒粉（可选）、葱蒜（可选）
制作步骤：
1. 大米洗净，加水提前浸泡一个小时以上
2. 番茄顶部划十字刀，用开水泡一会，轻松去掉外皮，切成丁
3. 黄油隔水融化，和番茄、米饭一起放电饭煲里，加入少许盐拌匀
4. 电饭煲按下煮饭键，熟了之后闷十分钟
5. 奶酪切小丁，准备一个烤盘，铺上锡纸，烤箱预热180℃
6. 将焖好的米饭盛入烤碗，上面铺上奶酪丁，进烤箱上下火烘烤7-10min，看到奶酪化了，表面有光泽了，就ok啦！
小贴士： 如果喜欢吃的软一点，就多蒸一会儿或者焖一会儿。 想让饭的口感更有嚼劲一些，可以少用水，在洗大米的时候多淘几次。 没有烤箱的也可以用电砂锅或高压锅来做，就是最后一步需要小火焖煮大概二十分钟，效果也是一样的～