金瓜炒炒什么好吃？
原料： 小南瓜1个、肉馅150g 配料： 黄豆酱2勺、甜面酱1勺、糖2勺、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、香油几滴、花椒粉适量、大料1朵、桂皮1小段、香叶3片、干辣椒段适量 做法：
1. 南瓜去皮去籽洗净切成块，肉馅中加入黄豆酱、甜面酱、白糖、料酒、生抽、老抽和少许淀粉抓匀腌制片刻备用；
2. 锅中放油烧热，加入大料、桂皮、香叶和干辣椒段爆香，接着下肉馅翻炒至变色，调入花椒粉炒匀后盛出；
3. 另起锅热油，下入南瓜块煸炒至软身，倒入调好的酱汁，小火焖煮至入味，接着撒入葱花拌匀即可。
小贴士： 如果不喜欢吃太甜的可以少放些白糖哦～