肉骨粥怎么做好吃？
先发图 证明真做过 这道菜，其实核心就是白粥，把米熬出米油来，加上新鲜碎肉和烫熟的梗米同煮，配上葱花和盐搅拌着喝。
我做的第一步，就是泡米，用冷水浸泡4小时以上（我是晚上睡前泡上，醒来就已经变白了）；
第二步是熬粥底，把水倒进电饭煲，加入泡好的大米，调至煮粥档，开始慢慢熬煮；
第三步是打散鸡蛋，加盐调味，最后一步才是把肉剁碎混着蛋液一起下进滚烫的粥里，拌匀了即可。 是不是超简单？
因为是在粥底中直接拌入食材，所以必须是大块的食材，剁末是不行的，会堵在锅底。 我一般会在周末做上一锅，分装冷冻，每天早中餐各取一碗热腾腾地吃。 在学校也会带个碗，在食堂打饭的时候顺道在米饭上打一个鸡蛋，拌开了一样有营养呢~~
对了，如果有剩饭，也可以这样处理哦～ 用你的手指和大脑共同协作，做出美味又营养的点心吧！