辣肠怎么煮好吃？
我的家乡在湖北的一个小村庄，那里的人特别爱吃辣椒，只要是菜就放辣椒，不辣的也不放过，反正家家户户都有种植辣椒的习惯。 以前没有超市的时候，家里种得最多的就是辣椒了，妈妈总喜欢把吃不完的辣椒做成不同的美食保存起来，等到想吃的时候拿出来做，这样就不会浪费了，我最喜欢妈妈做的酸辣豆角和炒辣椒皮蛋。
直到现在想起来还是流口水，小时候因为贪吃，经常帮妈妈摘辣椒，洗辣椒，现在回想起来自己真是一个小吃货。
最难忘的是妈妈做的糯米辣椒，用一个大盘子放上洗干净的鲜辣椒放进去开始蒸，大概20多分钟就熟了，然后浇上拌饭酱，我用筷子沾着就吃得津津有味，太香了！ 我觉得妈妈做的辣椒最好吃了，每次都会吃得精光。