怎么冻葡萄好吃?
夏天,我们这边超市的葡萄卖5块钱一斤,非常便宜,我就会买很多,做成冻葡萄吃。 做法也非常简单,就是把葡萄用盐水洗干净,沥干水分后,撒入白糖或者冰糖(大概10g左右)拌匀后再放进冰箱冷冻24小时就可以了!
吃的时候拿出来洗一下,味道非常好,比冰棍好吃多了~
还可以做葡萄干,把葡萄晾干水分后,装进罐子里密封起来,等想吃的时候就拿出来泡在牛奶里,口感一流啊…… 或者做葡萄酒也是可以的,不过这个比较费事,需要等待一段时间才能吃到。
把洗净的葡萄用剪刀一个个剪下来放到容器中,加入白糖腌制24小时后,放进微波炉加热,等到白糖融化并渗透到葡萄里面后,就可以倒进玻璃瓶中,加盖密封,放置在阴凉、干燥的地方进行发酵,每天充分搅拌一次,大约一周后,就开始有酒香气飘出来了,然后再过两周时间,就可以喝了。喜欢喝酒的小伙伴可以做点葡萄酒尝尝哦~ 我是 @清茶一杯 ,一个爱下厨的小厨娘。