怎么冻葡萄好吃?

嵇文轩嵇文轩最佳答案最佳答案

夏天,我们这边超市的葡萄卖5块钱一斤,非常便宜,我就会买很多,做成冻葡萄吃。 做法也非常简单,就是把葡萄用盐水洗干净,沥干水分后,撒入白糖或者冰糖(大概10g左右)拌匀后再放进冰箱冷冻24小时就可以了!

吃的时候拿出来洗一下,味道非常好,比冰棍好吃多了~

还可以做葡萄干,把葡萄晾干水分后,装进罐子里密封起来,等想吃的时候就拿出来泡在牛奶里,口感一流啊…… 或者做葡萄酒也是可以的,不过这个比较费事,需要等待一段时间才能吃到。

把洗净的葡萄用剪刀一个个剪下来放到容器中,加入白糖腌制24小时后,放进微波炉加热,等到白糖融化并渗透到葡萄里面后,就可以倒进玻璃瓶中,加盖密封,放置在阴凉、干燥的地方进行发酵,每天充分搅拌一次,大约一周后,就开始有酒香气飘出来了,然后再过两周时间,就可以喝了。喜欢喝酒的小伙伴可以做点葡萄酒尝尝哦~ 我是 @清茶一杯 ,一个爱下厨的小厨娘。

贾巾飒贾巾飒优质答主

把葡萄放在密封的瓶子或者罐子里面,再放进冰箱冷冻24小时就可以啦!这样出来的葡萄干既方便食用又干净卫生哦~ 当然也可以直接放到速冻中冷冻起来……不过个人感觉效果没有上面一种好呢,因为空气湿度高啊有木有(我也不知道为什么,只见过别人这么干过),还是放冰箱里好些呢~~~

还有就是不要清洗后再冷冻哟,洗的话会让葡萄的营养成分流失掉滴~(其实洗干净了也不影响口感)而且晾干之后再吃味道更好更爽脆了呢~~ 我之前买的这种“金手指”甜葡萄就是这样做的,很好吃的,你可以试试看咯~

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