哪里的叫花鸡好吃？
第一次听到叫花鸡这个名字，是在《射雕英雄传》里面（我也不知道为啥叫叫花鸡，但名字就是这么起的）。当时就流着口水想，这玩意儿一定很好吃！ 后来自己长大了，也到了武侠小说的阅读年龄(嘿嘿嘿)，终于有机会吃到传说中的叫花鸡了。于是跑到了苏州，找到了这家名为“洪运轩”的餐馆。
进门跟老板说来一只叫花鸡，老板说没听过这个菜啊……后来才知道，原来这是姑苏菜肴，而并非苏州全有(▼皿▼#) 不过，既然来到了姑苏，为什么不试一试正宗的姑苏菜肴呢？于是点了两道姑苏名菜——糖醋排骨和葱烤大虾。
这道菜的做法是先把虾放在碗里封住（不知道是不是要封住气味，反正我是这么做的），然后再在虾上涂糖、生抽，放到烤箱里烤熟。最后出来的效果果然不赖~外壳酥脆，里面的虾仁饱满鲜嫩，一口咬下去就能感受到甜蜜的汁水溢出来。
除了叫花鸡外，另一道名菜糖醋排骨也是不容错过的好东西呀！
