土豆不面怎么办？
用高压锅煮，比电压力锅好用 煮的过程中，别开盖，让水蒸气一直保持在一个封闭的环境中，这样就不容易塌汤。我试过，真的不会塌！
我用的是这种： 先放水，把切好的土豆压平了放进去，盖上盖子，调到肉/排骨档（我也不知道是什么档，反正就是炖汤的），开始吧~20多分钟就熟了～
煮熟后别忘了把锅盖掀开一点，放气哦～ 然后就可以盛起来开吃啦~~香喷喷的～ 我一般不喜欢吃太烂的土豆，这样的就很棒了～
而且用高压锅还可以做出很多别的美食呢，比如可以做酱豆腐，做皮蛋瘦肉粥，还可以做蛋糕和酸奶哦…… 只要你想得到，基本没啥做不出来哒～