土豆做什么好吃的？
1、干锅土豆片 原料：土豆500g，青椒、红椒各一个，植物油2汤匙，香油1茶匙，大蒜3瓣，葱白3根，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，糖1/2茶匙 做法： ①土豆去皮切片，用清水冲净，沥干水分；青红椒去籽去蒂，洗干净后切成块；大蒜去除外皮后用刀背拍碎；葱白切段备用 ②锅中放两汤匙油，大火加热至五成热时，放入葱花和蒜碎爆香味浓时将切好的土豆片放入锅中，翻炒3分钟左右，至土豆片微微发黄 ③往锅内加入生抽、老抽、糖及清水，大火煮沸后，转中小火焖5分钟至酱汁浓稠，关火让其入味。煮好后可以撒些香葱增香 ④另起锅，倒入少许植物油，烧热后放入青红椒块及葱白段，小火煸炒至青椒变蔫儿，盛出放在干锅内。再在干锅中铺上土豆片，淋入适量汤汁(留少许汁儿炒青椒用)，盖盖儿，小火闷30秒左右，淋入芝麻香油提香即可端上桌开吃啦~ 【小贴士】为了漂亮，我在切辣椒的时候特意将辣椒籽保留了下来，不过据说籽里的辣味比较重，爱吃辣的亲可以把籽去掉再炖哦！
2、孜然土豆球 材料：大土豆两个（小土豆也可以哈），香菜一小把，孜然粉，椒盐，辣椒粉，黑胡椒粉，熟白芝麻适量 做法： ①将土豆去皮切块，香菜切小段备用 ②炒锅上火，加入比炒菜多一些的食用油，油热后，放入切好的土豆块，煎至金黄，加入孜然粒、椒盐、辣椒面、黑胡椒粉，继续煎炸出香味，最后撒上香菜和白芝麻翻炒均匀即可出锅～ 外面饭店做的孜然土豆球一般都是油炸的，我自己做的话会比较节约，直接用最少的油来做，而且用平底锅来煎也比较省油呀～ 外酥脆内鲜嫩，香辣过瘾，配饭超级棒~~
