豆腐皮凉拌怎么好吃？
食材： 豆腐皮、葱花、香菜、生抽酱油、香醋、辣椒油、芝麻香油、白糖
做法：
1.将豆腐皮用温水泡软后切丝，香菜和葱花洗净待用；
2.在碗里调入香醋、生抽酱油、白糖，搅拌均匀后再加入辣椒油、芝麻香油拌匀成味汁；
3.将豆腐皮丝、香菜和葱花放入一个干净的盆里，浇上调好的味汁拌均匀即可食用了。
小提示： 豆腐皮是用黄豆制成的，含有蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙等身体所需要的营养物质，具有健脑作用，适合老人、儿童吃。 但一次不宜吃得太多，以免引起消化不良。
郜奕哲优质答主1、切一点葱花，放点生抽，醋和辣椒油调一下味汁儿~ 2、在锅里放少许植物油，加热后把葱花放进去爆香
3、往热油里倒上切好的豆皮丝儿，加一点点糖提鲜哦！炒熟啦！（可以打个鸡蛋进去搅拌一下更入味）
4、盛盘喽~~撒一把芝麻增香！来一块吧~~~ 是不是很简单呢？
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