清炒黄瓜怎么做好吃？
1、准备食材，将黄瓜洗净去皮切成小片待用； 2、把胡萝卜切丁用油煸炒一下盛出待用； 3、热锅温油下入葱花爆香，然后加入胡萝卜继续翻炒至断生；
4、接着倒入黄瓜一起翻炒均匀，然后加入盐调味，鸡精提鲜，大火炒制入味即可出锅； 5、一道清淡可口的清炒黄瓜就可以上桌了，简单易学又营养美味哦。 夏天是吃黄瓜的季节，因为这个时候的黄瓜又新鲜又便宜，我们这边超市里边买五块钱一斤呢！别看它价格便宜，功效可是很强大的，被誉为“厨房里的美容剂”，经常食用不仅可以润肤防皱，还有减肥瘦身的功效呢。所以夏季多给家人吃点黄瓜吧！ 【小贴士】
1、炒黄瓜时一定要大火快炒，这样口感才会清脆好吃。 2、黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含有的维生素C，故黄瓜不宜和富含维生素C的蔬菜如西红柿等搭配食用（这个应该大家都知道）。
3、黄瓜虽好可不要贪吃啊，脾胃虚寒的人要少吃哈～