鲜沙姜有什么作用？
鲜沙姜的性味是辛、无毒、微温，入胃、脾二经，有散寒化湿、止痛、发汗、健脾助食功效，适用于呕吐泄泻、消化不良、脾胃气滞作痛、脚气水肿、小便不利等。
将鲜沙姜切片晒干或者烘干就变成干沙姜。干沙姜性辛、无毒、热，入胃经，具有温暖、健胃、散寒化滞作用，适用于风寒感冒、胃寒、胸腹冷痛、痛经等。鲜沙姜煲鱼、煲猪肚，可治疗久泄中冷、中寒喜泻、脘腹部喜热恶冷、肢冷脉沉等脾胃虚寒症状。
鲜沙姜15克，大米100克，共煮成粥，每天早晚分食，可以治疗虚寒性胃痛、消化不良等症。鲜沙姜15克，油盐少许，共煮至熟，睡前一次服完，连服3～5天，可以治疗虚寒性腹泻。
鲜沙姜20克，加白砂糖120克，水煎服用，可以治小儿腹泻；鲜沙姜10克，柿饼100克，隔水炖熟，1日1次，3～4天为一疗程，可以治胃、十二指肠溃疡。
鲜生姜偏凉，偏辛散，偏行，入肺、胃、脾经，具有发散风寒、温中止呕、化痰止咳、解毒辟秽、温通血脉功效，生用治风寒表证、恶寒发热、头痛鼻塞，胃寒呕吐；煨熟内服治脘腹冷痛、泄泻等。
榨汁或者捣汁生服，可以解鱼蟹中毒、酒精中毒、药物中毒。生姜和鲜沙姜在适当的时候使用，可以起到协同增效的作用，煮鱼或者是煮海鲜的时候放入生姜、鲜沙姜，可以起到祛腥增香的功效。