小海兔的墨有什么功效?
生物界中,比目鱼是伪装大师,变色龙是隐身专家,而乌贼、章鱼、墨鱼等头足类生物则是出名的“肇事逃逸”能手。它们一旦遇到敌害,会先使用“迷踪拳”迅速释放出一团带黏性、有恶臭的“黑烟弹”,在“黑烟”弥漫下,立马开溜。而这团“黑烟弹”就是这些头足类生物从位于头部的“墨囊”中挤压出的“乌金”——乌贼墨。
在一些沿海国家和地区,人们将乌贼墨作为食物和药材,制成乌贼墨干粉、乌贼墨酱、乌贼墨汤、乌贼墨面条等。经现代科学分析证明,乌贼墨的主要成分为碳素和5-羟基吲哚乙酸,后者具有扩张血管、抗血栓、降血压、抗癌、杀菌的功效。此外,乌贼墨还能够促进胃液分泌,对消化系统疾病有一定疗效。