培根卷什么最好吃？
在知乎看到很多关于培根的问答，决定做这个系列的美食推文 分享我喜欢的各种做法~欢迎点赞关注～
今天推荐的这道培根美食，适合希望减脂或者想吃饱又想热量不高的宝宝！ 做法超级简单快捷，营养美味又实惠！
【食材】 1包冷冻培根（93g）、1颗鸡蛋、半根胡萝卜、20g玉米淀粉、4g细砂糖、胡椒粉、油 【步骤】 -Step1- 将胡萝卜去皮切丁备用；
-Step2- 碗中打入鸡蛋，加3g盐打散；
-Step3- 倒入胡萝卜和玉米淀粉，抓拌均匀；
-Step4- 锅中刷一层油，倒入糊状食材，摊平整，小火煎熟至定型；
-Step5- 摆上培根，淋上少许生抽，撒适量胡椒粉；
-Step6- 上锅蒸8分钟左右即可。 小贴士： 如果不想让成品太干，可在锅内留少许底油，翻炒一下。 推荐搭配一碗糙米饭，饱腹感超强！ 我用的是东北长粒香米，用冷水浸泡一晚，沥干后蒸熟就可以了。
这么一盘饭，大约300千卡的热量，非常适合想控制体重的小伙伴。 在烹饪的过程中，除了最后一步蒸菜，基本上没有额外的热量产生哦～