姜配牛奶有啥功效?

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中医上讲,羊肉、狗肉和生姜都是属于热性的食物,如果与凉性的食物生冷食物搭配,则会中和其药性,比如羊肉忌西瓜,狗肉忌梅子,而生姜则忌牛奶。也就是说吃生姜后喝牛奶会中和生姜的药性,那么反过来如果把生姜和牛奶搭配在一起则可以平衡生姜和牛奶的属性,而产生一种美容养颜、延缓衰老和减肥瘦身的新型奶品。

生姜自古以来就被认为是“助阳之品”,《本草纲目》中记载“姜能化痰、止呕吐,消宿血”。如果经常喝姜奶,不仅可化痰、止咳,而且能润肌肤、美容颜。

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